吃猪血后拉黑便,是身体排出的“毒素”吗?专家:你还想被骗多久!
血液是人之根本,不管是对于我们人来说,还是对于动物来说,血液都是身体非常重要的物质。而动物跟人有区别的是,各种各样的动物血可以被人吃掉,做成美食盛宴。然而爱吃动物的人,你会发现一个非常奇特的现象,那就是最近如果食用动物血较多,在排大便的时候,大便也变成了黑色。
大家千万不要以为这是身体有问题的表现,这只是因为在食用完动物血之后,动物血中的血红素铁,跟硫化物结合,变成了硫化铁,而这种物质是一种黑色成分,可以把大便染成黑色,最后也就是大家所看到的那种现象了。对于这种现象,少量食用动物血或者是停止一段时间的食用,便可以恢复正常的大便状态,大家无需过于担心。反之还有的人说,拉出黑便,是因为动物血具有清肺的作用,事实又是这样吗?看专家怎么说。
因为猪血里面其实含有大量的铁元素的,这就是导致我们吃猪血之后会拉出黑色粪便来的主要原因,因为猪血刚出现在空气当中是会表现出一种非常鲜红的颜色,但是随着时间过去,颜色会变得原来越暗沉,这是因为猪血里面的铁元素,不断的在被氧化,所以颜色发生了改变。
而我们吃进去的主页也是同样的道理,因为猪血里的铁会和肠胃里面的各种分泌物发生反应,这样颜色就变黑。它不是解毒,而是摄入过多的铁,不能在体内吸收形成稀铁,排出体外,所以它是黑色的,没有解毒哦。
之所以会排出黑便,并不是猪血在给肠道排毒,而是一种化学反应。因为猪血中含有大量铁元素,而且用不到这么多铁元素,所以那些没有被*吸收的铁元素,就会停留在肠道中,与肠道中的硫化物结合,从而生成了硫化亚铁,这种物质无毒无害,却是黑色的,排便的时候,就会被排出体外了。
因此,食用猪血出现黑便的情况是非常正常的生理现象,大家无需过于担心。并且,猪血的营养价值很高,其中含有丰富的铁、优质蛋白质、钙、磷、钾、锌、维生素A、维生素B族等等,营养十分全面,且热量不是很高,是个养生的好选择。
所以,其实吃猪血拉出黑的的粪便是一种十分正常的现象,我们不需要太过于担心了。但是其实很多人还是不能吃的,比如那些体内尿酸很高的人,最好还是不要吃了,因为猪血实际上是高嘌呤食物,要是多吃了的话,很容易导致尿酸在身体内的急剧升高,从而带来严重的影响。